Inhoud:
- Groene uien planten
- Verzamelen en bewaren van ballonnen
- Hoe maak je zaailingen?
Groene uien planten
Het is een nieuw seizoen, dus zoals elk jaar ga ik de ui planten. Ik kweek al enkele jaren het ras Wolska en ben er tevreden over. Het wordt gekenmerkt door een delicate structuur en kleine zoete en pittige bieslook.De jonge bollen plant ik van half maart tot half april in de volle grond. Ik bereid de Zagon zo voor dat ik de grond losmaak, en dan maak ik met de stift rijen waarin ik groenten wil planten. Ik plaats de bollen op een onderlinge afstand van ongeveer 5 cm. Ik houd me aan deze regel omdat ik dan de planten kan uitdunnen zonder al te veel gaten te laten.
Verzamelen en bewaren van ballonnen
Uienverzorging wordt beperkt tot wieden, het losmaken van de grond en periodiek water geven. Begin juli beëindigt de plant het groeiseizoen en wordt goudgeel in de schubben. De bieslook verwelkt en gaat op de grond liggen. Dan kun je beginnen met oogsten. Ik maak de groenten schoon van de wortels. Ik probeer de bieslook te bewaren omdat ze nodig zijn om de uien in vlechten of trossen te binden. Ik hang de verstrengelde planten aan een haak op een geventileerde plaats. Als ze droog zijn, doe ik ze in plastic, opengewerkte dozen en leg ze in de voorraadkast. In de winter controleer ik regelmatig de collecties en gooi ik beschadigde spullen weg. Dit komt zelden voor, omdat goed gedroogde en bewaarde uien tot mei zonder problemen standhouden.
Hoe maak je zaailingen?
Ik produceer de plantbol zelf. In het voorjaar zaai ik de zaden direct in de grond. Ik onderbreek de opkomst indien nodig. Als de zaailingen rijp zijn, trek ik ze eruit en maak ze schoon van aarde en bieslook.Ik droog ze grondig en in de winter bewaar ik ze in een oude kous die aan een radiator hangt. In het voorjaar zijn ze klaar om geplant te worden.
Katarzyna Chyra
