Patison(Cucurbita pepo var. Patisoniana) is de originele schijfvormige pompoengroente. Het heeft een breed culinair gebruik, een hoge voedingswaarde en gewaardeerde gezondheidseigenschappen, en de teelt ervan is niet zo moeilijk. Kijk hoehet kweken van patison in de tuin eruit zieten leer over de bestevariëteiten van patisonaanbevolen voor amateurteelt. Hier gaat alles over de teeltvereisten van de patison.
Patison - variëteiten van verschillende kleuren
Fig. depositphotos.com
Hoe ziet een patison eruit?
Het thuisland van de patison is Noord-Amerika. Deze eenjarige plant uit de kalebasfamilie heeft een bossige groeiwijze van grote lichtgroene en geknipte bladeren. De kelkvormige gele honingplantende patison bloemen verschijnen in juni , en de vrucht kan worden geoogst van eind juni tot september.
Het eetbare deel van de patison is een ongebruikelijk gevormde vruchtHet lijkt op een afgeplatte schijf met radiale inkepingen en kan tot 15 kg wegen. Afhankelijk van de variëteit kan de schil van de patison wit, romig, geel, groen of paars zijn. De stengels zijn dik en kort. Het wortelstelsel is uitgebreid maar ondiep. Om deze redenpatisons verdragen geen droogte
Patison - eigenschappen
Het is de moeite waard om patison op te nemen in uw dagelijkse voedingvanwege de rijkdom aan vitamines (C B1 en B2) en mineralen (calcium, fosfor, ijzer en magnesium), foliumzuur en het lage caloriegeh alte van deze groente. Patison heeft slechts 18 kcal / 100 g Patison fruit heeft een lage glycemische index en kan zonder angst worden gegeten door mensen met diabetes.
Vrucht van de patison
Afb. depositphotos.com
Patison is licht verteerbaar , bevat veel vezels en heeft een positieve invloed op de werking van het spijsverteringsstelsel. Dehelende eigenschappen van patisonzijn onder meer te danken aan cucurbitacinen, die vooral in verse zaden voorkomen. Ze zijn giftig voor darmparasieten. Dankzij het hoge geh alte aan carotenoïdenvoorkomt patison de vorming van neoplastische veranderingenen beschermt de huid tegen de schadelijke effecten van UV-straling. Patisons beschermen tegen hart- en vaatziekten en hebben een positief effect op het zenuwstelsel
Een waardevolle eigenschap van patisonsis de zwakke ophoping van zware metalen die in de bodem aanwezig kunnen zijn. Patison vormt daarom geen bedreiging voor onze gezondheid en je kunt het zonder angst eten.
Rijpende patison
Afb. depositphotos.com
Patisonvruchten worden het best gegetenals ze nog onrijp zijn. De kleinste, die met een diameter van 3-6 cm, zijn perfect om heel te bewaren. Groter fruit, 6-12 cm in diameter, kan worden gekookt en gebruikt voor conserven
Het blijkt datniet alleen de vrucht van de patison maar ook de bloemen geschikt zijn om te eten Patison-bloemen gedoopt in een licht pannenkoekenbeslag en gefrituurd kunnen ze een ongewone snack zijn.
Patison - variaties
De variëteiten van de patison verschillen vooral in de vorm van de vrucht en de kleur. We presenteren de meest populairepatison-variëteiten die worden aanbevolen voor het kweken in de tuin .
Patison 'Disco'- dit is een vroeg ras met karakteristieke klokvormige vruchten met een sterk gekartelde rand. De kleur van de schil verandert van lichtgroen in crème naarmate deze rijpt. Het belangrijkste kenmerk van dit ras is de totale resistentie tegen valse meeldauw, wat betekent dat het geen chemische bescherming nodig heeft.
Patison 'Polo' F1- dit is een vroeg en zeer vruchtbaar ras. De vrucht heeft een roomwitte huidskleur. De grootste voordelen van dit ras zijn resistentie tegen valse meeldauw, resistentie tegen lage temperaturen en het feit dat ze geen zware metalen ophopen.
Kleurrijke patisonvariëteiten
Afb. depositphotos.com
Patison 'Gagat'- dit is een vroege variëteit waarvan de schijfvormige vrucht met fijne karteling aan de randen de kleur van de schil verandert van groen naar bijna zwart in de laatste stadium van rijping. De vruchten zijn tot 8 cm lang en 20 cm in diameter en zijn tussen juli en oktober klaar voor de oogst.
Patison 'Sunny Delight' F1- een intens gele variëteit. De vrucht is schijfvormig met een mooie glans en uniforme kleur. Het ras is vroeg en na 40 - 45 dagen na het zaaien bereiken de vruchten de oogstrijpheid. Perfect voor het inblikken.
Patison 'Sunburst' F1- is een zeer vruchtbare tweekleurige geelgroene variëteit. De vrucht heeft een sterk omgevouwen rand
Patison 'G-Star' F1- is een hybride variëteit met plat en sterk geribbeld fruit en een donkergroene schil. Hoe eerder het fruit wordt geoogst, hoe lichter de schil.
Patison 'Okra'- dit is een variëteit met regelmatige, niet erg grote vruchten die tot 6 cm lang en tot 14 cm in diameter zijn. De glanzende lichtgroene schil heeft een lichte gemarmerde verkleuring. De oogst vindt plaats van juli tot september.
Patison - teelt
Patisons stellen hoge eisen, maar zijn niet moeilijk te kweken . Ze vragen een warme en zonnige standplaats. Ze groeien het best in vruchtbare, vochtige, goed doorlatende en humusrijke bodems met een pH-waarde van bijna neutraal (pH 6,5-7,0).
Patison heeft geen uitgekiende onderhoudseisenMaak gewoon de grond los en verwijder regelmatig onkruid tussen de planten.Het is erg belangrijk omuw patisons regelmatig en overvloedigwater te geven omdat ze veel water nodig hebben. Het tekort beïnvloedt de grootte en kwaliteit van het fruit.
Het is raadzaam om de grond te mulchen met zwart vlies of tuinfolie, die helpen de temperatuur van de grond te verhogen, uitdroging te voorkomen en het uiterlijk van onkruid
Patisons ze reageren goed op bemesting , dus in de herfst is het de moeite waard om de voor de pan bestemde grond te voeden met mest, compost of groene meststoffen. Bij intensieve plantengroei verrijken we de bodem met stikstofrijke minerale meststoffen.
Patison groeit in de tuin
Afb. depositphotos.com
Let bij het kweken van patison op de voorvruchtPeulvruchten, maar ook radijs, uien, kool, sla en wortelen zijn een goede voorvrucht voor deze groente. Patison mag niet worden geplant op een positie waar de afgelopen 3-4 jaar komkommerachtigen zijn gekweekt.
Patisons zijn gevoelig voor temperatuurdalingen . Ze verdragen geen kou en sterven zelfs bij kortstondige temperatuurdalingen tot 0 ° C. Daarom moetde patison-zaailing pas na 15 mei in de grond worden geplant , wanneer de dreiging van voorjaarsvorst voorbij is.
Patison wordt gekweekt uit zadennet als andere komkommerachtigen. Het wordt meestal gekweekt uit zaailingen. Vanwege de krachtige groei en bossige groeiwijze wordt aanbevolen om patisonzaailingen 20-30 cm uit elkaar te planten tussen de planten en 100-120 cm tussen de rijen.
U kunt de vrucht van de patisonoogsten van juni tot oktober. Houd er rekening mee dat het regelmatig verzamelen van jonge vruchten de plant stimuleert om te bloeien en nieuwe vruchtjes te creëren. Te lang aan de plant laten zitten is ongunstig omdat het de ontwikkeling van de plant en het uiterlijk van deze vruchten afremt.
Mensen die op zoek zijn naar hoogwaardigepatisonzaden en andere groenten , raden we de winkel van onze gids aan.Wij verkopen groentesoorten die zeer goed opbrengen en resistent zijn tegen ziekten en ongunstige groeiomstandigheden. Door deze zaden te zaaien, zult u zien hoe gemakkelijk het kan zijn om een patison in uw tuin te kweken. Om de zadenaanbieding te zien, klik op de afbeelding hieronder.
MSc Eng. Anna Błaszczak
