Pompoen is een van die groenten zonder welke ik het tuinseizoen onvolledig vind. Meestal probeer ik een variëteit te zaaien met schelploze zaden, die mijn hele familie na het drogen opeet.
Vorig jaar zaaide ik'Big Max' pompoenmet enorme roodoranje vruchten voor de proef. En het is goed. Het seizoen was koel en regenachtig - slechts één van de vier zaden ontkiemde. Aan het einde van de zomer bleek dat het fruit, hoewel goed, niet zo talrijk was als zou moeten. De hoeveelheid is dus gecompenseerd door de hoeveelheid.
De oogst was genoeg voor mijn huisbehoeften, maar ik ben bang dat een ander ras niet goed zal werken in dit ongebruikelijke seizoen. Nu weet ik dat het vanwege de grillen van ons klimaat beter is om een pompoen uit zaailingen te laten groeien dan om hem in de grond te zaaien.
Pompoen groeit snel en zijn grote en dichte bladeren nemen een groot deel van de tuin in beslag. Dus ik sneed de toppen van scheuten langer dan een halve meter af, waardoor de plant gedwongen werd om te vertakken. Ik beperk het aantal fruitknoppen niet. Ik weet dat hoe meer er zijn, hoe kleiner de pompoenen zullen zijn. Ik vindniet erg en ik geef er zelfs de voorkeur aan. Ze zijn achteraf gemakkelijker te bereiden. Ik markeer de plek waar de stengel van de struik in de grond verdwijnt met een stok. Ik doe dit om een geschikt punt te vinden om de plant water te geven in het struikgewas.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
