" De auteur van de volgende tekst is een lezer van het tijdschrift Provision for the Garden - Marta Jesionowska uit Starachowice. "
"Gekoeld fruit is minder scherp en het is de moeite waard om het toe te voegen aan conserven"
In onze tuinstruik aroniagroeit al 10 jaar. Voor het planten hebben we geprobeerd het substraat goed voor te bereiden. We hebben geleerd dat om ervoor te zorgen dat de appelbes veel fruitheeft, het de moeite waard is om hierin te zaaien plaats bijv. mosterdzaadjeAls het groeit, moet je het graven. Dit verbetert de kwaliteit van de bodem en verrijkt deze metstikstofEen goede substraatvoorbereiding geldt niet alleen voor grote plantagesheesters aronia, maar ookcrop huiswerknaeigen behoeften
Onze appelbesstruik groeit op een zeerzonnig plaatsIk denk dat dat ook heel belangrijk is als het gaat om vruchtvorming. Bovendien worden de appelbesbladeren in de herfst mooiverkleuring onder invloed van de zon , tuindecoratiemet tinten rood
Appelbes telen iserg makkelijkEen keer per jaar nalente schoonmakenin de tuinstrooienstruikverwerkt compostofmestWij gebruiken geen andere bemesting,daarom fruitzijn volledig ecologisch. Ook heb ik nooit gemerkt dat appelbesziek wasof werd aangevallen door ongedierte. Elke 2 jaar verkorten we de scheuten met 1/3 van hun lengte enknippen die de zwakste
 "breedte=585 laden=lui |
Dankzij deze behandelingstruik overvloedig vruchtvormingSnijden kan na oogsten bessen ,zelfs in in de winterVroeger wilden we verjong aronia en verwijder alle takken. Twee seizoenen later was ze weerbijna 2 meterenuitzonderlijk veel fruit
Elk jaar in september hangt er zwaar aan de struikdonkere luifels bosbessenHoewel ze vrij zuur zijn vanwege het hoge tanninegeh alte, raad ten zeerste aan om appelbes te eten. Het hoeft nietraw fruitte zijn want niet iedereen zal het lekker vinden. Ze werken echter goed als aanvulling opverschillende confituurof je kunt ze makenzelfgemaaktetincturen of sappenDe oogst van één grote struik is zo overvloedig dat er elk jaar donkere bessen aan worden toegevoegdmooikleur appeljam.
Aroniais resistent tegenlaag temperatuur , daarom adviseren sommigen om het pas nate oogsten eerste vorst(net als sleedoorn). Ik denk dat het geen invloed heeft op de voedingswaarde van het fruitfruitZe zijn zeker minderscherpDaarom de verzamelde appelbes of laten we het in de vriezer voor ongeveer twee dagen, of laten we direct aan de struik invriezen,fruit plukken in de late herfst
