Het telen van wortelen gaat vaak gepaard met tal van problemen.Zaden groeien niet goed, de wortels zijn klein of misvormdDe meest voorkomende reden hiervoor is de ongunstige bodemstructuur. Een zwaar, samenvloeiend substraat met een laag geh alte aan organische stof vertraagt en beperkt de opkomst van planten (vanwege de neiging tot korstvorming), die zelfs onder goede omstandigheden pas na 2-3 weken ontkiemen. Een dergelijk substraat verhindert ook een goede wortelgroei, waardoor verschillende vervormingen ontstaan.
Daarom moet bij de teelt van wortelgroenten, met name wortelen en peterselie, de grond goed worden voorbereid met behulp van teelt en organische bemesting.Je kunt deze groenten ook proberen te kweken in de ruggen.Dit zijn verhoogde bedden, 20-25 cm hoog en 20-30 cm breed, waarop 2 of 3 rijen zaden kunnen worden gezaaid.
Ruggen worden gevormd uit het substraat dat goed vermengd is met de compost. Vergeet bij deze kweekmethode echter niet om de bedden water te geven - het water verdampt veel sneller.Onthoud ook dat u geen wortelgroenten achter elkaar in dezelfde positie laat groeien - de aanbevolen pauze is 3-4 jaar.
