Uien, bieslook en knoflook zijn slechts één "gezicht" van planten die behoren tot het geslacht Allium. Decoratieve soorten zijn veel talrijker. Het zijn meerjarige bolgewassen uit verschillende delen van de wereld. Velen van hen zijn vorstbestendig genoeg voor teelt in open velden in onze omstandigheden.
Knoflookvariëteiten zijn zeer divers, want hoewel ze verenigd zijn door de structuur van bloeiwijzen, hebben ze verschillende planthoogte, bloeidatum en -grootte, kleur, vorm en mate van bloeiwijzevulling. De laagste soorten, zoals A. moly gouden knoflook, worden ca. 15 cm, de hoogste, zoals A. giganteum of Allium 'Gladiator', reiken tot 120 cm.
Knoflookbloemen zijn er in verschillende tinten roze, paars en paars, sommige kunnen blauw, wit, groenachtig, goudgeel en zelfs bijna zwart zijn. Hun aantal in de bloeiwijze is ook heel anders - gele knoflook heeft een dozijn of zo, terwijl gigantische knoflook er misschien zelfs duizend heeft!Ongeacht het aantal bloemen, knoflookbloemschermen zijn prachtig met hun vorm: ze kunnen een bijna perfecte bal vormen (bijvoorbeeld in A. karataviense caratawan knoflook) of integendeel - de bloemen zijn gemonteerd op stelen van verschillende lengtes , waardoor de indruk wordt gewekt van een artistieke wanorde. Dit is bijv. in Schubert's knoflook A. schubertii of A. siculum, wat zeldzaam is in de teelt van dolkenknoflook.
Bij de meeste soorten bloeien de bloemen laat voor bollen , want in mei en juni, wanneer de bladeren beginnen uit te drogen. Laten we daar bij het regelen van kortingen rekening mee houden. Dus laten we ze zo plannen dat de vergelende bladeren de algehele indruk van bloeiende knoflook niet bederven.We kunnen ze bijvoorbeeld afdekken met bijbehorende eenjarige planten of vaste planten. Salie, kattenkruid of algen werken goed in deze rol.
Dankzij de enorme variëteit en de lage teeltvereisten krijgt knoflook steeds meer volgers en wordt het zelfs in de mode, des te meer zodat ze kunnen worden gebruikt in verschillende soorten aanplant. Soorten met zeer indrukwekkende bloeiwijzen, zoalsSchuberts knoflook , kunnen als solitair worden weergegeven, bij voorkeur tegen de achtergrond van laagbedekkende planten. Andere soorten zijn perfect voor franjes of naturalistische aanplant. Lage knoflook werkt goed in rotstuinen. Van de ongeveer 700 soorten die tot het geslacht behoren, worden ongeveer een dozijn taxa als sierplant gekweekt, en zelfs meer zijn te vinden in de collecties van bijvoorbeeld botanische tuinen. We presenteren er enkele.
Aflatuean knoflookaflatuense: bloeiwijze scheuten, groeiend tot 1 m, eindigend met paars-paarse bolvormige bloemschermen, maar er zijn veel variëteiten in de teelt met bloemen in verschillende tinten wit en paars en roze.Bloeiwijzen bereiken een diameter tot 15 cm. De soort bloeit in mei en juni. Het is de moeite waard om het te gebruiken in grotere aanplant in combinatie met vaste planten die de vergelende bladeren van bloeiende knoflook zullen bedekken.
Caratavian knoflookkarataviense is een korte soort met grote (15 cm brede) decoratieve bladeren, meestal twee, en witgroene of lichtroze, zeer regelmatige bloeiwijzen. De bladeren blijven na de bloei nog lang decoratief, daarom is het de moeite waard om ze in bloembedden, franjes of in een rotstuin weer te geven. Eenmaal geplant, kan het jarenlang op één plek groeien.
Krzysztof's knoflookchristophii groeit tot 40-50 cm. Het heeft zeer indrukwekkende en mooie bloeiwijzen. Opengewerkte bloemschermen bereiken een diameter van 20-25 cm. Ze beginnen zich in mei te ontwikkelen, maar bloeien tot twee maanden. Nadat de bloemen zijn uitgebloeid, verharden de steeltjes, waardoor de bloeiwijzen een prachtige decoratie zijn voor gedroogde composities.
Zuidelijke knoflookmoly onderscheidt zich door de zeldzame kleur van knoflookbloemen. Ondanks de niet al te indrukwekkende grootte van planten (15 cm) en bloeiwijzen springt vooral de goudgele kleur van de bloemen in het oog wanneer planten in grotere groepen worden geplant. Ze kunnen zelfs in de schaduw groeien.
Nog korter (ongeveer 10 cm) is deKazachstaanse knoflookoreophilum. Net als bij zuidelijke knoflook worden in de bloeiwijze ongeveer 20 bloemen verzameld. Ze hebben een intense roze-kersenkleur.
Oberenknoflookursinum is de laatste tijd luidruchtig geworden, voornamelijk vanwege de smaak en gezondheidsvoordelen van de bladeren, die b.v. voor salades en salades. Deze soort is ook te vinden in Polen, in vochtige en schaduwrijke loofbossen. De witte bloemen zijn verzameld in niet erg grote, platte bloeiwijzen die opgroeien tot 20-50 cm.
Cap knoflooksphaerocephalon is ook onze inheemse soort. Het heeft lange, dunne scheuten die eindigen in ovale, niet te grote, donkerpaarse koppen. Het gaat prachtig samen met grassen. Hij bloeit in juli, de nieuwste van dit soort knoflook.
Wat is de groeicyclus van knoflook?
Het loopt op dezelfde manier als andere voorjaarsbloeiende bollen, b.v.narcisten of saffieren. De bollen worden in het najaar, bij voorkeur in oktober, in de volle grond geplant. Ze kunnen vele jaren op één plek groeien, maar het is een goed idee om de planten om de 2-3 jaar opnieuw te planten, zodat de bollen niet te veel indikken. Bij deze gelegenheid is het om gezondheidsredenen de moeite waard om de plaats waar ze worden gekweekt te veranderen. Het is het beste om dit in de vroege zomer te doen, nadat de vegetatie is gestopt. Knoflook kan zich ook onder goede omstandigheden verspreiden en is daarom zeer geschikt voor naturalistische aanplant. Onder natuurlijke omstandigheden bewonen ze vooral niet erg natte steppen en weilanden, dus ze geven de voorkeur aan een zonnige standplaats en goed doorlatende grond. Bij droogte en intensieve groei moeten de planten overvloedig worden bewaterd.
