De auteur van de tekst is dr inż. Sylwia Winiarska
Pompoenen kwamen naar ons vanuitAmerikaEr zijn ongeveer 30 soorten bekend, maar slechts enkele zijn van economisch belang. We telenpompoen reuzenCucurbina maxima enpompoen gewoneCucurbita pepo met zijn botanische variëteiten -courgette ,squash ,patisonem ,pompoenpastaenzonder schelp
Pompoenen zijn eenjarige planten,kruidachtigZe hebben sterk ontwikkelde en vrij ondiepe wortels en lange, kruipende scheuten, hoewel er ookvariëteiten zijn bossig(bijv. courgette ). Ruwe bladeren groeien op holle scheuten - vrij groot,hartvormigofgelobdStengels die op de grond liggen, steken gemakkelijk onvoorziene wortels uit, die helpen bij het fixeren de plant beter in de grond en daarnaast water uit de grond halen
Bloemen verschijnen van juni tot september, ze zijn groot, owarm geel kleurbezocht door insecten.Rijp fruitkan oranje zijn,geel ,room ,groen ,vastofveelkleurigen het huidoppervlakglad ofgeribbeldHun grootte varieert van enkele grammen totenkele tientallenkilogram(zelfs tot meer dan 100kg). De zaden zijn groot,plat ,spichtig , bevatten veelwaardevol vet
Pompoen kweken in de tuin
In onze klimatologische omstandigheden wordt een pompoen gekweekt door zaden rechtstreeks te zaaien inaardeof vanzaailingengekweekt in kasomstandigheden.Zaden worden na half mei in de bedden gezaaid, omdatminimaal de temperatuurvan de groei van deze plant 8-10 ° C is en wanneer derisicopasseert vorstHet is het beste om 2-3 zaden (ca. 3 cm diep) in één nest te zaaien, en één na opkomst het sterkst te laten zaailing,verwijderen anderePlanten van soorten en variëteiten van kruipende gewoonte moeten groeien op een afstand van ongeveer 100x150 cm, terwijl voor bossige pompoenen een afstand van 100x80 cm voldoende is.
Pompoen houdt vanaarde vruchtbaar , bemest in de herfstmest ,doorlatendenwarmHeeft veel water nodig tijdens het groeiseizoen. Totdat de planten groeien en bedekkenoppervlakte bedden , moet de teeltsystematisch onkruidzijn en maak de grond in de tussenrijen ondiep los. We kunnende pompoen ondersteunen met meststoffen mineraal(in juni en juli), b.v. ammoniumnitraat ammoniumzout
Waarom is het de moeite waard om pompoenen te eten?
Pompoen vruchtvlees iscaloriearm(ca. 20-30 kcal / 100g), bevat licht verteerbare suikers. Het bevat een groot aantal vitamines (provitamine A, B1, B2, C, PP) enzoutmineraal ,fosfor,kalium ,ijzer ,zinkenselenium Pompoenvruchten hebben geen neiging om zich op te hopennitratenenmetalen zwaarPompoenen en pompoenen zijn sappen ,puree ,marinades , zelfsconfituurVers fruit zijn ze geschikt voor roomsoep, ze kunnen worden gestoofd of gebakken. De zaden zonder zaadomhulsel wordenvers ,gedroogdofgeroosterdgegeten en aan het brood toegevoegd.
Pompoenpitten zijn rijk aan fytosterolenolie nuttigin anti-atherosclerotische profylaxe. De zaden worden gebruikt om preparaten te bereiden tegen ontsteking van de urinewegen en helpen bij de behandeling van de prostaat bij mannen. Medicijnen natuurlijkbeveelt het gebruik van een pompoenpulpmasker aan om de droge en problematische huid (acne) te verzorgen
Hoe controleer je of het tijd is om pompoenen te plukken?
Wmid Augustuswe kunnen de kruipende scheuten van de pompoen eruit knijpen - boven het tweede blad, boven de laatst geproduceerde vrucht. Dan zijn de reeds ontwikkelde rijpende vruchtengroterenbeter kwaliteitZodat ze niet vuil worden van de grond mooi kleurt, is het de moeite waard er stukken vliesstof, stro of ander materiaal onder te leggen.
Courgettevruchten,squashenpatisonoogst om de paar dagen, als ze klein zijn (overgroeid, minder lekker), gesneden de reuzenpompoen in september en oktober, wanneer de vrucht volledig rijp is.
De kleur van de schil verandert naar intens (afhankelijk van de variëteit), en bij het tikken op de vrucht maakt een hol, hol geluid. In koele ruimtes kunnen ze enkele maanden worden bewaard zonder hun waardevolle waarden te verliezen.Dankzij kruipendescheutenensnorharenkunnen kleverige komkommerachtigen worden gekweekt op verticale structuren, netten en hekken.
Ze zullen effectief de oninteressante uitzichten achter hen bedekken, en het zal gemakkelijker zijn om het fruit te plukken. Conditie: de steunen moeten stabiel en duurzaam zijn
Decoratieve pompoenen
Een verscheidenheid aan fruitpompoenen kan uw huis en tuin de hele herfst en winter versieren. Ze diversifiëren het uiterlijk vanterrassen ,balkons ,keuken , vooral in derustieke stijl ennatuurlijkEetbare en decoratieve pompoensoorten zijn steeds vaker aanwezig op kraampjes, markten en tentoonstellingen.
Naast eetbare pompoensoorten, is het de moeite waard om planten met siervruchten te kweken. Ze zijn klein, van verschillende vormen en kleuren, met een andere huidtextuur. Ze zijn niet geschikt voor consumptie, maar hebben een grote decoratieve waarde. Je kunt zaden kopen van variëteiten zoals: 'Warted Mix' (wrattig), 'Sweet Dumpling Mix' (groen-wit, geribbeld), 'Turkish Turban', 'Sultan Turban' (wit met een oranje "baret"), ' Korona Cierniowa' (met aanhangsels aan de randen).
